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我的第一套好好吃食育繪本:小奈奈的好好吃蔬菜飯、小奈奈的超厲害生日大餐、小奈奈的香噴噴烏龍麵

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 小時候最討厭吃便當菜,經過長時...
轉載自博客來  極力推薦  2014/05/20
小時候最討厭吃便當菜,經過長時間二度蒸煮,打開來的青菜都變得暗暗黃黃的,還一定會帶著一股淡淡的不新鮮氣味,怎麼形容呢?說不上來,但只要教室外開始飄來這樣的氣味,我就知道中午吃飯時間到了,值曰生該扛著鐵欄子去拿大家的便當!這,應該是所有五六年級媽媽們小時候的共同記憶吧(喔喔!不小心...
我的第一套好好吃食育繪本 我的第一套好好吃食育繪本

作者:吉田隆子 / 譯者:游珮芸,黃雅妮 
出版社:天下雜誌
出版日期:2014-04-30
語言:繁體中文   規格:精裝 / 32頁 / 23 x 26 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活
圖書名稱:我的第一套好好吃食育繪本:小奈奈的好好吃蔬菜飯、小奈奈的超厲害生日大餐、小奈奈的香噴噴烏龍麵

系列介紹
健康料理飲食繪本——專業營養師操刀規劃
【我的第一套好好吃食育繪本】美味上桌
健康食物+正確飲食觀念+美味食譜+動手做料理
跟著健康小精靈邊吃邊玩做菜囉!

紅色強壯精靈——讓你的身體更結實!
黃色活力精靈——讓你充滿力氣!
綠色元氣精靈——讓你不生病,還可以幫助你便便順暢!
白色美味精靈——讓食物更美味、好吃!
大家吃的料理是不是都有這四種健康小精靈呢?【我的第一套好好吃食育繪本】系列讓孩子透過主角小奈奈與奶奶共同做料理的過程:構思菜單、採買食材、烹飪料理到美食上桌,體驗親子料理的美好時光,並在過程中穿插四個活潑可愛的健康小精靈,引導孩子認識健康飲食外,更替孩子的健康把關、加油!
書末的「好好吃食譜」,介紹該故事中的料理,食譜詳細羅列出所需食材、料理步驟,以及貼心小提醒,親子一起做料理,好吃又好玩!


【我的第一套好好吃食育繪本】共三冊:
《小奈奈的好好吃蔬菜飯》
小奈奈非常討厭吃蔬菜。不過,跟奶奶一起動手磨紅蘿蔔泥、切蔬菜,做出來的彩霞蔬食飯,好好吃喔,讓她忍不住喊「再來一碗」!
《小奈奈的超厲害生日大餐》
今天是媽媽的生日,小奈奈和奶奶準備給媽媽一個大驚喜,她們一起做了一份超級豪華的「生日大餐」,裡頭都是媽媽喜歡的食物,美味營養又健康!
《小奈奈的香噴噴烏龍麵》
好吃的烏龍麵是怎麼做成的呢?奶奶帶著小奈奈磨麵粉、揉麵團、切麵條、煮湯頭,一起做出了超Q彈、滑溜溜又香噴噴的烏龍麵,哇,真是太好吃了!



書籍重點
1. 第一套由營養師規劃的健康飲食料理繪本:結合作者的營養學專業×教育現場推動經驗所設計。
2. 健康管理從小扎根:讓四個健康小精靈帶孩子認識食物類別,從小養成正確的飲食和營養均衡概念。
3. 培養愛惜食物的觀念:由兩個可愛的祖孫角色,帶領孩子從認識食材、採買到烹飪的過程,發現每道料理美味健康的祕密,體會食物得來不易的心情。
4. 美味食譜動手做:書末附有故事中的好吃菜單,可帶孩子跟著動手做料理。
5. 型男主廚MASA、親子部落客小雨麻、親子料理達人聿飯糰、暢銷親子作家番紅花、愛料理App創辦人蕭上農好吃推薦!


作者簡介:

作者介紹

吉田隆子

管理營養師,NPO 法人兒童之森理事長,日本大學短期大學部食物營養學科教授。從 1985 年起,在靜岡縣聖母學園磐石聖瑪莉雅幼兒園開始實踐幼童的飲食教育(食育),現在於日本全國各地進行食育相關的演講,並指導幼兒園與托兒所的飲食。著作有《健康食育繪本系列》(大采)《我開動囉!育兒革命》(金星社),《在食育森林中》(稻佐兒童之森)等。



繪者介紹

瀨邊雅之

1953 年出生於日本愛知縣。東京藝術大學工藝科畢業後,開始插畫家生涯。以溫婉充滿感情的圖像,深受書迷喜愛。作品有《便便繪本》(Holp 出版社)、《變成國王的老鼠》(PHP 研究所)、《恐龍拼圖》、《總共是 100》、《100人捉迷藏》(上誼)、《健康食育繪本系列》(大采)等。



譯者簡介:

游珮芸

日本御茶水女子大學人文科學博士。現任教於台東大學兒童文學研究,致力於兒童文學與兒童文化的研究與教學,並從事兒童文學的翻譯與評論。翻譯作品有《生氣》、《愛思考的青蛙》、《鶴妻》、《微微風童》等書,亦曾以鄭小芸之筆名譯有《閣樓上的光》、《愛心樹》等書。



黃雅妮

東吳大學日文系畢。從事童書工作多年,沉浸在童書世界裡彷彿回到遙遠的兒時,喜歡與小女兒一同在裡頭尋找互相依偎的線索。翻譯作品包含圖畫書、橋梁書等,有:《沒關係、沒關係》、《人魚公主》、《五味太郎的語言圖鑑2》(合譯)、《蠶豆哥哥和豇豆兄弟》、《不要朋友的長耳兔》、《候鳥奶奶》、《大野狼肚子餓日記》系列、《寶寶知育遊戲書》、《動物寶寶上幼兒園》系列等。



各界推薦
名人推薦:系列推薦

和寶貝一起動手做,親子互動與佳餚美味的雙享受!這套書可愛的圖畫和故事,不但能讓小讀者了解動手做料理的樂趣,並能感受到各種食材原本的迷人風味。小朋友們,跟著小奈奈和奶奶一起享受在廚房烹飪的料理時光吧!——型男主廚 MASA

我觀察小雨班上的小朋友剛入學時,很多小孩視「把蔬菜吃到肚子」為一大挑戰,甚至有個孩子,每吃一小口豆芽菜,就要對自己信心喊話「我打敗豆芽菜了!」這套繪本將食材從採買、烹煮、到上桌的過程,畫成親切可愛的小故事,讓家長可以在講完故事後,立馬帶孩子上市場。對大孩子來說,...
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作者序
系列推薦序

幸福是廚房裡的笑聲加烹調的香味

文/台東大學兒童文學研究所副教授 游珮芸

台灣是美食天堂。外食產業十分發達,不僅購買便利、種類繁多,一般平民小吃、自助餐、簡餐或是便利商店的微波食品,價格也不會比家庭煮食的成本來得昂貴。加上雙薪家庭普遍,生活中依賴外食的比例很高。

問一般的小孩喜歡吃什麼,可能會得到的回答是:「炸雞、薯條、漢堡、牛排、魯肉販......」或許還加一杯珍珠奶茶吧!很顯然的,如果不是刻意迴避,或是從小鍛鍊出敏感的味蕾,孩子們很容易迷上高油脂、高糖分、重口味的食物,也就是高熱量卻缺乏營...
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圖書評論 -   評分:
 小時候最討厭吃便當菜,經過長時...
轉載自博客來  極力推薦  2014/05/20
小時候最討厭吃便當菜,經過長時間二度蒸煮,打開來的青菜都變得暗暗黃黃的,還一定會帶著一股淡淡的不新鮮氣味,怎麼形容呢?說不上來,但只要教室外開始飄來這樣的氣味,我就知道中午吃飯時間到了,值曰生該扛著鐵欄子去拿大家的便當!這,應該是所有五六年級媽媽們小時候的共同記憶吧(喔喔!不小心透露年紀了)!但如果讓現在的你選擇,你還願意吃那顏色暗黃又失去清脆感的青菜嗎?

答案,當然是“不~”囉!就像我們幼時一般,我們的小朋友在吃飯前最先看到的也是青菜的顏色與擺飾,能夠有鮮豔的顏色和漂亮的擺盤,從視覺第一印象就搶得領先高分,接下來要吸引他們張口吃飯就不是件太難的事! 

這是本可愛的日本童繪本,小奈奈跟我們的小朋友一樣,喜歡薯條漢堡,但卻總會把便當裡的青菜撿選出來不吃,還好她有個很會變食物魔法的奶奶,會帶著她一起逛市場,在廚房裡變花樣,把每一道青菜都幻化為好吃料理。而最神奇的是....今天我們要把書裡的食物帶到餐桌上,讓好吃的美味料理不但在書裡瞧得見,還能跟著奈奈奶奶的步驟,讓漂亮美食出現在餐桌上! 這也是這套書籍最神奇的地方,不像其他童話繪本,書上的好吃好玩都只能瞧瞧,默默流口水,這套書還附有很簡單的食譜,讓大家都可以一起動手做做看。

對我來說,每當遇到壓力,能夠遁入廚房做菜,做自己喜歡的食物,那段專心一致在食物烹煮的時間,總是能夠讓壓力減輕。但如果,孩子的生活都被唸書這檔事佔滿,不懂得藉由做自己喜愛的事舒壓,那麼生活必然會艱難許多。這也是為什麼我總是喜歡帶著Zach, Luke玩廚房的原因,媽媽好想把讓我快樂的事情跟你們分享,希望你們有一天會明白,長大會碰到好多好多困難,再怎麼樣,天塌下來還會有更高的人替我們頂著,困住了,那不如就休息一下去做讓自己開心的事情。有時候,一轉念,事情就不會那麼大條了! 對吧?!

很棒的一本有用繪本,在此跟所有媽媽們一起分享! 也鼓勵大家一起帶著小朋友在廚房裡分享這本書!
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