圖書簡介本套書包含:活力食在有妙方+美麗食在有道理+不吃會心痛的美味
活力食在有妙方
我們都知道活力來自健康,那麼您是否知道:青花菜的維他命C是等量檸檬的2倍!豬肉是維他命B1最多的肉!木耳所含的鈣是食用菌類中最優等的!花生被稱為乾果之王!馬鈴薯汁可以讓你擺脫十二指腸潰瘍和慢性便秘!醃梅泡茶可以解宿醉! 蒜頭裡的增精素可以消除疲勞、強化心臟!梨子可以改善肝功能! 本書有25種精選食材,50道簡單又營養的活力飲食。本書從漢方擷取智慧,結合日本醫學專家的研究心得,每單元還附上「活用藥效的方法」,給讀者最實用的小撇步。 上班族常見的疾病或不適,如便秘、腰酸背痛等,只要吃得有方法,就能輕鬆解決,讓疲勞倦怠一掃而空,恢復活力本色。
美麗食在有道理
你知道多吃薏仁可以美白?波菜可以讓你有好氣色?蝦子可以讓你皮膚有彈性?不必藥膳,菜市場買的食材就可以掌握美麗秘方! 這是一本由日本首屈一指的漢方醫學專家,搭配料理專家及營養師通力合作,擷取中國漢方中的智慧精華,專為現代人設計編寫的健康美容食譜。 全書精選25種日常食材,除介紹其類別、藥用部位、利用方式及成分外,還以現代營養學的觀點,依據食材的特點,設計出50道兼具美味及療效的健康美容食譜;食譜均附「健康錦囊」,提供貼心的食用建議。每單元還附上「活用藥效的方法」,給讀者最實用的小撇步。
不吃會心痛的美味
日本暢銷美食作家走訪義大利全境的味覺大冒險── 從米蘭到西西里島,從都市到鄉村, 40道義大利家常麵食大公開,讓你忍不住大呼:「人生,就是每天都吃義大利麵!」