10分鐘搞定愛犬健康食譜【改版】

〈推薦專文〉愛牠，更要注意牠的健康！ 蘇菁菁
〈自序〉希望愛犬永遠健康長壽

一、關於狗的一些基本知識
1. 狗與人類不同的身體特徵
2. 狗的體型
3. 適合狗狗的「衣、食、住」
4. 狗最需要的六大營養素
5. 如何區別和選擇狗食？
6. 善用營養補給品
7. 狗狗不能吃的食材
8. 狗的疾病和食物的關係
9. 自製狗食應注意事項

二、簡單易做又健康的愛犬食譜
1. 肉類食譜
雞肉青菜湯／絞肉稀飯／軟骨雞肉飯／高麗菜拌肝醬
番茄牛肉通心粉／萵苣牛肝飯／牛肉拌飯／番薯牛肉飯
蒜香洋芋肉絲飯／豬肉餛飩湯
青菜炒羊肉蓋飯／義式羊肉燉飯
2. 魚類食譜
沙丁魚沙拉飯／茄汁竹筴魚通心粉／蘿蔔紅魽魚粥／鮪魚鬆拌飯
3. 雞蛋食譜
西班牙煎蛋／熱呼呼的蛋炒飯
4. 乳製品食譜
南瓜奶油通心粉／雞肉牛奶布丁／義式乳酪餃／卡里卡里乳酪餅／乳酪醬拌煎馬鈴薯
水果優格／藍莓醬優格／草莓濃湯
5. 青菜食譜
青菜醬茶碗蒸／迷你蔬菜可樂餅
6. 豆腐和豆類食譜
豆腐青菜豬肉蓋飯／紅豆粥／豆腐炒飯
7. 薯類和五穀類食譜
胡蘿蔔五穀粥／番薯煎餅／茄醬炒羊肉馬鈴薯麵疙瘩／核桃漿白玉丸子／雞肉起司球
8. 簡單小零嘴
優格核桃餅／豆渣芝麻餅

三、常備食：雞膠原蛋白汁和軟骨

四、愛犬飲食Q&A
Q1. 狗狗突然不想吃東西，是不是生病了？
Q2. 狗狗吃飯的時間可以跟飼主一起嗎？
Q3. 最近我家狗狗變胖了，有什麼簡單的節食食譜嗎？
Q4. 零嘴對狗狗很重要嗎？
Q5. 糞便變軟或變硬的時候，在飲食上要注意什麼？
Q6. 我家狗狗吐出像胃液的東西，是吃太多，還是食物中毒嗎？
Q7. 怎麼樣可以簡單的幫狗狗做牙齒保健，像是去除牙結石之類的？
Q8. 營養補給品不能給牠們吃太多嗎？
Q9. 有沒有消除夏天中暑的餐點？
 

推薦序

愛牠，更要注意牠的健康！
by蘇菁菁 (香港首位寵物營養師，美國註冊營養師)

　　現代人和寵物之間的關係，很多時候有如家人般親密。有關寵物的商品、服務等日新月異，應有盡有，連不應有的都有。主人當然想給家裡的愛寵最好的，將自己生活中美好的每一點滴都與牠們分享。可是這樣真的就能使牠們快樂嗎？其實如果狗狗體弱多病，就算主人把牠裝扮得再可愛，家裡的日常用品有多華麗，真正的快樂必臨不到牠──因為健康離棄了牠。

　　先天跟後天條件對狗狗的健康都有莫大影響。作為主人，我們沒法改變狗狗的先天條件，所以我們更應好好把握後天的培養。要數最基本、也最重要的健康元素，當然是狗狗的日常飲食。很可惜，很多主人對這方面有著很深的誤解。比方說大部分現代人都誤以為乾飼料應是狗狗的唯一主食，也是對狗狗健康最理想的選擇。其實世上沒有任何生物天生出來就應吃人類發明的合成乾飼料。乾飼料的出現，最主要是為了人們的方便。事實上，狗狗跟人類一樣，需要從多元化的新鮮食物中攝取各種身體最需的營養素。

　　另一方面，有些主人卻過度將家裡的狗狗擬人化，自己吃什麼，就給狗狗吃什麼，將人類的健康飲食理念全都錯誤地應用在狗兒的日常飲食中。其實這樣一來，愛牠反而變成害牠。人類跟犬類不僅有著不同的身體構造，營養的需要及運用也因此有著很多不同之處。這些不同，作為主人的我們是應該去尊重、學習及理解的。

　　近年來，有關狗狗的飲食資訊氾濫，但在亞洲，這方面正確的資訊少之又少。再加上今年的國際性大型寵物糧食回收事故，弄得人心惶惶，對寵物糧食的選擇增添了更多問號。

　　作為寵物營養師，我的責任就是把正確的寵物健康飲食資訊帶給大家。但很多時候，我未必有機會面對面、一對一地對每一位有疑問的寵物主人詳細解釋。這時候，我會介紹客人先花點時間閱讀由專業人士撰寫的寵物營養書籍，好讓他們對寵物營養的知識有正確、基本的理解。《10分鐘搞定愛犬健康食譜》正是一本我會推介給客人的寵物營養工具書。書中的講解全面但精簡，由最基本的狗狗營養需要至多款自製狗狗餐的食譜都齊備。

　　自製狗狗餐可以是最差或最好的狗狗飲食計畫。若主人胡亂搭配，或仿效網絡上、報刊雜誌上由非專業人士所提供的趣味寵物食譜去自製狗狗餐，狗狗長期食用，很可能會引發因營養不良而造成的各種健康危機。但若您願意先好好地從正確途徑去學習狗狗的基本營養知識，在配合個別狗狗營養∕健康需要的前提下，適當地運用由專業人士所提供的狗狗食譜及營養品搭配，這樣您跟愛犬就能分享彼此之間幸福、美味的關係了！

　　■本文作者個人網址：www.oicpets.com