購物比價 | 找書網 | 找車網 |
FindBook |
有 8 項符合
0~24個月素食寶寶副食品營養全書暢銷修訂版的圖書 |
0~24個月素食寶寶副食品營養全書(暢銷修訂版) 作者:林志哲,楊忠偉,楊惠貞,陳開湧 出版社:林志哲,楊忠偉,楊惠貞,陳開湧 出版日期:2017-12-21 語言:繁體中文 規格:平裝 / 184頁 / 26 x 19 x 0.51 cm / 普通級/ 全彩印刷 |
圖書選購 |
型式 | 價格 | 供應商 | 所屬目錄 | $ 355 |
Yahoo奇摩購物中心 |
育兒保健 / 副食品 |
$ 356 |
Yahoo奇摩購物中心 |
親子教養 |
$ 356 |
樂天書城 |
幼兒飲食 |
$ 356 |
三民網路書店 |
居家生活 |
$ 356 |
城邦讀書花園網路書店 |
教養/育兒 |
$ 356 |
蝦皮商城 |
Life & Style |
$ 383 |
五南文化廣場網路書店 |
休閒生活 |
$ 450 |
iRead灰熊愛讀書 |
嬰幼兒 |
---|
圖書館借閱 |
國家圖書館 | 全國圖書書目資訊網 | 國立公共資訊圖書館 | 電子書服務平台 | MetaCat 跨館整合查詢 |
臺北市立圖書館 | 新北市立圖書館 | 基隆市公共圖書館 | 桃園市立圖書館 | 新竹縣公共圖書館 |
苗栗縣立圖書館 | 臺中市立圖書館 | 彰化縣公共圖書館 | 南投縣文化局 | 雲林縣公共圖書館 |
嘉義縣圖書館 | 臺南市立圖書館 | 高雄市立圖書館 | 屏東縣公共圖書館 | 宜蘭縣公共圖書館 |
花蓮縣文化局 | 臺東縣文化處 |
|
國內第1本專為素食寶寶量身規劃營養美味食典!
網友媽媽強力推薦!營養師專業把關,吃得對,素食寶寶健康滿分。
醫學研究早已經證實,吃素有益健康,好處多多,但襁褓中的嬰幼兒能吃素嗎?
本書就是由台中慈濟醫院營養師設計、金牌廚師分享料理,兼具理論與食物,並且特別重視食材的選擇與搭配,讓素食寶寶們能吃得安心與衛生,更獲得均衡與足夠的營養素!也讓替孩子副食品傷腦筋的父母、家長們,有更多營養美味的素食選擇!
!各階段素食副食品營養補給重點
!各階段素食副食品美味料理訣竅
!各階段素食副食品餵食量的搭配
〔特別規畫〕
.素食爸媽提問:破解寶寶食用素食副食品營養迷思
.廚師爸爸廚房筆記:金牌主廚傳授各階段製作要領
100道天然、健康、營養飲食調理食譜大公開,素食寶寶營養需求.素食副食品製作食材推薦
〔蛋 白 質〕燕麥所含之蛋白質、維生素均高且口感滑順。
食材 ﹥﹥燕麥、白飯、生豆包丁 (燕麥餛飩)
〔脂 肪〕優質的脂肪以堅果、桃果類為主,但需注意是否會過敏。
食材推薦 ﹥﹥南瓜子、核桃、松子和亞麻仁。(松子小米粥)
〔鐵 質〕可配合含維生素C的鮮果汁來增加身體對鐵質的吸收量。
食材 ﹥﹥葡萄、蛋黃、菠菜、毛豆、米粉、無糖芝麻糊。(葡萄汁)
〔維生素B12〕:可於蛋類及乳製品中獲得。
食材 ﹥﹥蛋、奶及其製品。(南瓜小蒸糕)
〔維生素D〕適當日曬可促產人體產生足量的維生素D。
食材﹥﹥胡蘿蔔、菠菜、番茄、蛋黃。(素蟹黃粉皮)
〔鈣 質〕由深綠色蔬菜及豆類中即可獲得。
食材﹥﹥深綠色蔬菜、豆製品、黑芝麻、海藻類。(莧菜糙米粥)
〔金牌主廚傳授素食副食品美味烹調秘訣〕
寶寶的營養米湯速煮:可以方便煮,也可以偷呷步。
寶寶最愛的手工麵茶:自己動手做,美味又安心!
寶寶吃不停的小饅頭:想吃多少就做多少!
全家都可以吃的美味醬汁:涼拌、淋醬、抹醬都好吃。
作者簡介:
楊忠偉
(營養主筆)
中台科技大學食品科學系畢
現任:台中慈濟醫院營養組組長
相關著作:《0~24個月素食寶寶副食品營養全書》
陳開湧
(營養主筆)
中山醫學大學營養科學研究所畢
現任:台中慈濟醫院營養組股長
相關著作:《0~24個月素食寶寶副食品營養全書》
楊惠貞
(總主筆)
二十年經驗的電視媒體人,和許多美食老師合作過,遍嚐東西方料理,更喜歡素食的健康與環保。多年來,為全台歷史最悠久的素食美食節目——大愛電視台<現代心素派>擔任製作人,為推廣素食投注心力。
現任:大愛電視台․製作人
著作:《素食好健康》
相關著作:《0~24個月素食寶寶副食品營養全書》
林志哲
(食譜規畫製作)
國立高雄餐旅學院中餐廚藝系、烘焙管理系畢
第31屆全國技能競賽中餐烹調職類․金牌獎
第4屆中國烹飪世界大賽個人賽蔬果雕組․金獎
第4屆中國烹飪世界大賽團體賽․金獎
曾任職於高記、欣葉等知名餐廳
現任:宜蘭武暖食肆店無菜單創意料理主廚
開明工商職業學校中餐烹飪兼任教師
著作:《醬汁、醬料、醬好菜》《用電鍋做好菜》《大廚沒教的醬料偷吃步》
相關著作:《0~24個月素食寶寶副食品營養全書》
|