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月刊Cafe＆Restaurant 9月號/2014─茶＆刨冰特集的圖書 |
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月刊Cafe＆Restaurant 9月號/2014─茶＆刨冰特集 出版社：慕客館文化事業有限公司 出版日期：2014-08-30 語言：日文雜誌 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：月刊Cafe＆Restaurant 9月號/2014─茶＆刨冰特集
内容紹介
第一特集 / 進化形！カフェ・専門店の“お茶ドリンク”
ストレート
フレーバー
エスプレッソ、ラテ、チャイ
果実割り、ソーダ割り
スムージー、フローズン
マテ茶、ルイボスティー
台湾茶
韓方茶
カクテル
お茶カフェの“小さなおやつ”
紅茶専門店がオリジナルレシピを披露 アレンジティーは楽しい！
BERRY'S TEA ROOM（ベリーズティールーム）
日本茶・紅茶・ハーブティーで本格カクテルを作ろう！
BAR SAKAI（バー サカイ）
第二特集 / かき氷 2014
人気店の最新かき氷 大集合！
フルーツ＆ベジタブルかき氷
和風かき氷
デザート＆創作かき氷
この雑誌について
開業法から、メニュー情報、商売の知恵が満載
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