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美食吃飽飽:名古屋

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美食吃飽飽:名古屋 美食吃飽飽:名古屋

作者:森下えみこ,大竹敏之 
出版社:台灣角川
出版日期:2016-06-10
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旅行
圖書介紹 - 資料來源:樂天KOBO   評分:
圖書名稱:美食吃飽飽:名古屋

日本在地美食圖文書系列第8彈!
《美食吃飽飽 名古屋》位於東京和京都中間的名古屋,又被稱為中京地區。
其中最著名的觀光勝地「天守閣」為江戶幕府時德川家族的居城,而天守閣屋頂上的「金鯱」也成為名古屋的象徵圖像。
僅次於東京、大阪、橫濱的第四大城市,其交通與建築產業皆非常發達,也是許多工業、紡織、陶瓷器、造船廠的發源地。
最令人驚艷的在地美食,居然是看似樸素的茶色料理,卻凝聚了濃郁、香醇、鮮美的各種特色,其中更以紅味噌料理最令人難忘!
當地必買的伴手禮除了染織品、陶瓷器外,天然的珍珠更是最高級的禮品!
最特別的是名古屋咖啡廳的咖啡居然附贈餐點!?
想知道在這繁華的熱鬧都市中,有哪些隱藏美食、經典料理!?
這次就和我們一起深入名古屋,前進美食吃飽飽!
長住在名古屋的圖文創作者&深入美食小徑的專業帶路人
除了名古屋人外,誰都不知道的限定料理,還有旅遊的必備伴手禮等,一家家神秘小店大公開,請大家務必不要告訴大家喔!
看似黑漆媽嗚,居然又如此美味?吃了才知道實力的老饕美食登場!
咖啡色系的料理多到無法細數!
難道這就是名古屋的特色?
根本就是麵類大城的名古屋,總是讓人驚喜連連!
仔細想想還挺有個性的嘛!
名古屋式的早餐、下午茶超值到難以想像?
居酒屋裡整排的日本酒讓人好想待上一整天呢!
意外的連在地人都想知道的神秘料理,不想告訴大家的口袋名單出列!
★嚴選31家,吃完又買、買完又吃的幸福旅程!

走訪31家充滿個性的道地料理,這些菜絕對不能錯過喔!
◎箕子麵、味噌滷麵、咖哩烏龍麵!
隱藏版的烏龍麵王國‧名古屋!
◎勾芡義大利麵、台灣拉麵、鐵板義大利麵,超有特色的名古屋麵食◎鰻魚蓋飯三吃、名古屋交趾雞,超頂級的豪華美食
◎美味早餐、下午茶,名古屋人就是喜歡咖啡廳
◎味噌豬排串、土手煮、雞翅,下酒菜和地方酒都相當豐富!名古屋的居酒屋
◎出乎意料,連當地人都不知道的名古屋私房美食!
◎伴手禮特輯:送禮送到心坎裡,自用兩相宜的名古屋特產介紹。

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