30分鐘，輕鬆做無油煙烤箱料理

快速、簡便、減脂、無髒污
讓你的廚房美麗變身

以**單一「烤箱」**來完成的料理，
非常適合單身或忙碌的人，在家自己動手做。

蔬菜、肉類、海鮮、小點心
一次搞定健康大進擊

烤箱72變：
不用炒、不用油、無油煙
40道料理，30分鐘美味上桌
想吃什麼？烤什麼？
只要有烤箱，你也能成為料理之王！

台灣這幾年來，陸陸續續一直有很多的黑心商品、黑心商人被揭發開來，我們也漸漸的明白，為什麼台灣的大腸癌人數逐年攀升？為什麼一些特殊的疾病也愈來愈多？這實在是因為「吃」出了問題所造成的。
若不想要吃進一身的毒素，想要吃出健康的身體，「自己動手做」就是一件大家可以慎重考慮的事了。但，一定有人會說，我要上班、要帶孩子、要侍奉公婆，還要做丈夫的好幫手……每天都有忙不完的事，怎麼可能還天天自己做呢？
「料理」其實真的沒有想像中難，但卻比外食更簡單能夠吃到健康。如果不信，就打開本書看看吧！只要幾個步驟，就能煮出健康美味的料理。

動手做第一步，就先用「烤箱」試試吧！
本書除了大家最熟悉的燒烤料理外，還有許多原本可能被以為只能在瓦斯爐上完成的料理，作者也改以烤箱代勞，讓烤箱除了烤之外，也能發揮蒸、煮、燉的功能。
只要有「烤箱」就夠了。
你可以不必站在爐子前冒著一身汗做料理，它沒有電磁波，更不會有油煙，自然也不必用到排油煙機，可以很輕鬆就完成一道料理、一整桌餐點，甚至變身「美味大師」。「烤箱」其實是超級好用的工具，在忙碌時，它更是最佳幫手，能適時的縮短了在廚房的忙碌時間。

本書特色
1.從煲飯到菜、湯、點心，全都能以烤箱完成。
2.無油烘焙，一點油都不用，一樣可口美味。
3.操作簡單，不需用到烤箱以外的鍋具，一樣能夠做出最美味的料理。
4.省時間。手續不繁複，30分鐘以內即可完成

◎【特刊】烤、蒸、煮、燉，只要有烤箱，你也能做出百變料理！30分鐘輕鬆做「無油煙烤箱料理」

Amanda
知名美食部落客，從小就愛料理，對料理充滿熱情，為了能夠讓家人吃到最天然、最健康的美食，她總是勵行「自己作」。
從成立部落格，一直到第一本著作《30分鐘動手做醃漬料理》，她把她熱愛的料理，以各種不同的形式分享給大家，對她來說，料理是有感情的，每一道菜，有料理者的用心，以及對家人、對食用者的愛，也因此，如何做出美味又健康的料理，就成了一件重要的事了。
Amanda希望，在食安危機充斥的現在，大家不妨自己動手做做看，不需要花太多時間，只要懂得技巧，每個人都是料理大師。

Amanda經營美食部落格九年，擁有六百萬人氣
站上文章以自創 食譜，分享家常菜 為主
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