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義大利麵料理王的圖書 |
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義大利麵料理王 作者：李建軒、陳建州 出版社：人類智庫數位科技股份有限公司 出版日期：2018-04-02 |
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圖書介紹 - 資料來源：樂天KOBO 評分：
圖書名稱：義大利麵料理王
121道義大利麵料理，輕鬆做出好滋味
介紹形形色色的義大利麵，解說煮麵的技巧要領，和增添風味、提點香氣的各式辛香料，輕輕鬆鬆就能做出一盤盤
Q彈好吃的義大利麵，滿足挑剔的味蕾。
11種義大利麵常用醬料製作剖析，只要按部就班，不管紅醬（番茄醬）、白醬（奶油醬）、青醬（羅勒醬）、黃醬
（南瓜醬）、黑醬（黑橄欖醬）、清醬（橄欖油醬）哪種口味，通通輕而易舉。
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