海鮮.魚料理王

大廚傳授各種海鮮、魚類的烹調祕訣，每道食譜皆附菜色風味和營養特效，料理簡單做就美味。
以食材圖鑑方式，清楚介紹各種海鮮和魚類的烹調特性和採買訣竅，教你吃出海鮮的營養和鮮美。

Ⓞ121道澎湃料理，掌握訣竅怎麼煮都美味！
Ⓞ5星主廚示範，海鮮＆魚料理大收錄！
Ⓞ快炒、清蒸、煎炸、煮湯……
Ⓞ大廚親自傳授烹調祕訣，簡單做就美味，
Ⓞ在家也能輕鬆做出海鮮大餐。