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第一本步驟圖解麵包點心烘焙書的圖書 |
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第一本步驟圖解麵包點心烘焙書 作者：吳金燕 出版社：人類智庫數位科技股份有限公司 出版日期：2015-09-15 |
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圖書介紹 - 資料來源：樂天KOBO 評分：
圖書名稱：第一本步驟圖解麵包點心烘焙書
作者長期在學校和烘焙教室授課，教學經驗豐富，將多年的教學成果和常見問題融入本書，收錄最常見、最受歡迎的蛋糕、麵包、餅乾和點心作法，無論是繽紛美味的蛋糕、酥軟或有嚼勁的麵包、酥脆香甜的手工餅乾、各種常見的小西點，同時介紹具有異國特色的點心食譜，內容非常豐富，無論有無製作西點經驗的人，都可以從書中找到想試做的食譜。
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