媽媽味米料理

簡單。天然。純素】－－簡單做出令人食指大動的家常飯香

原來簡單的一碗飯，也可以千變萬化！

只要家裡有米飯，再加上一些簡單的食材，就可以做出千變萬化的米料理！

◆簡單易做‧45道令人驚喜的米飯料理◆
◇主食類：炒飯、燴飯、拌飯、燉飯、烤飯、泡飯、米粥……
◇點心類：壽司、手捲、米堡、傳統點心、糯米煎、米布丁……

跟著法鼓山資深主廚陳滿花師姐，一起做出溫暖幸福的米飯風味。

我在現代的飲食文化中，融入傳統素材，讓口味更有層次，更貼近在地人的飲食習慣。希望大家以簡單愉快的禪心，煮出滋味豐盛的一餐。——陳滿花