◎自然圖鑑
自然觀察之前
自然是一個生物體/自然與人類的關係/與自然協調並存/有關生物的採集與飼育/進行自然觀察的方法
●紅毛猩猩的棲息森林
昆蟲類與其他的蟲
觀察時的用具與服裝/觀察昆蟲的注意事項/尋找身邊的昆蟲吧/觀察昆蟲的三種方法/蜘蛛——結網的蜘蛛 /不結網的蜘蛛/蜘蛛——採集並就近觀察吧/螞蟻——春季的結婚飛行/蝸牛——留下痕跡吧/水溝裡的昆蟲/聚集在夜晚燈光下的昆蟲/蛾——與蝴蝶哪裡不同呢?/到庭院裡來的昆蟲/田野山間看得到的昆蟲/蝴蝶—調查牠們喜愛的顏色吧/蝴蝶—採集並就近觀察吧/身邊看得到的蜂類/蜜蜂——牠們的社會生活/蜂類——神奇的築巢/蟬——鳴叫聲與蟬蛻/蟬—牠們的生態/聚集在一株植物上的昆蟲/尋找雜木林裡的昆蟲吧/聚集在樹液上的昆蟲/獨角仙——獨角的強者/鍬形蟲——大顎的擁有者/日銅鑼花金龜與鰓角金龜——哪裡不同呢?/以糞便為食的昆蟲/製造蟲癭的昆蟲/尋找落葉下的昆蟲吧/尋找躲起來的昆蟲吧/昆蟲的越冬/側耳傾聽蟲鳴聲吧/來觀察鳴叫的方式吧/水生昆蟲——在水中生活的昆蟲/水生昆蟲——採集並就近觀察吧/蜻蜓——各種產卵方式/拍照的方法/生物月曆/去雜木林找昆蟲
●聚集在小河邊的鳥翼蝶
鳥類
觀察時的用具與服裝/來觀察鳥的羽毛吧/來觀察飛行的方式吧/進食的方式與喙/各式各樣的腳形/鳥的特有動作/擁有奇特習性的鳥類/鳥的結婚與築巢/尋找身邊的鳥/麻雀——與人類共同生活的鳥/烏鴉——聰明伶俐的鳥/燕子——報春的鳥/逃出牢籠的鳥/田間看得到的鳥/雲雀——美妙聲音的擁有者/聆聽鳥的鳴叫聲/雜木林中看得到的鳥/大山雀的同類——可愛的黑白小鳥/來調查鳥的活動範圍吧/在河邊看得到的鳥類/鴨的同類——相親相愛的一對/泥灘地看得到的鳥類/鷸的同類——在看不到的地方覓食/海鷗——在空中悠遊翱翔/猛禽類——威猛的姿態/尋找食繭與足跡/候鳥的遷徙/引鳥到身邊來/下雨天也來觀察吧/雙筒望遠鏡的使用法/錄下鳥的聲音吧/參加賞鳥活動/生物月曆/——去河口賞鳥——
●外型相似的犀鳥
哺乳類
觀察時的用具與服裝/觀察時的注意事項/住家附近的哺乳類/草叢中看得到的老鼠/樹林裡看得到的老鼠/松鼠——與橡實的互助合作/大飛鼠與歐亞飛鼠——滑翔高手/蝙蝠——會飛的哺乳類/野兔——卓越的跳躍力/貉——雜食性大胃王/鼬——樹林中的打獵高手/狐——敏銳的聽覺與嗅覺/野豬——最愛洗泥巴澡/鹿——與同伴一起生活/羚羊——挺拔的姿態/猴子——觀察牠們的行為很有趣/來觀察糞便吧/追蹤腳印進行推理吧/尋找自然界的洞穴/日本哺乳類的分布地圖/生物月曆/——去山上看動物——
●體形大卻溫馴的馬來貘
爬蟲類、兩棲類
爬蟲類、兩棲類的觀察/蜥蜴與草蜥——相似的同類/壁虎——悄悄靠近燈光的忍者/蛇——低調生活還是遭人嫌棄/烏龜——最愛曬太陽/去聽聽蛙鳴聲/青蛙——牠們的生態/蠑螈與山椒魚——不為人知的生活/生物月曆
魚類、貝類
觀察時的用具與服裝/思索我們的河川吧/來調查河川污染吧/棲息在河川上游與中游的生物/香魚——在河裡與海中度過1年的壽命/鮭魚——迴游之後,回到出生的河川/棲息在河川下游的生物/棲息在池底或湖底的生物/魚的身體與生活/棲息在泥灘地裡的生物/棲息在沙地上的生物/棲息在岩岸邊的生物/來找找潮池吧/用箱型鏡來看看潮池吧/被海浪沖上岸的東西/魚店裡看得到的魚類及貝類/生物月曆/——去看岸濱的生物——
●亞馬遜是生物的寶庫
植物
觀察時的用具與服裝/尋找住家附近的雜草/一年四季都來觀察吧/田間看得到的雜草/為植物素描/蒲公英——身邊花朵的生活史/行道樹——寧靜的綠色街樹/尋找報春的植物/菫菜——種類繁多的可愛花朵/藤蔓植物——攀附在其他物體上生存/槲寄生——根附在其他樹木上生存/依賴動物或人類運送的種子/憑藉自然力量旅行的種子/播種培育看看吧/收集橡實與落葉吧/植物如何越冬/水生植物——在水中生活的植物/溼地的植物/海邊的植物/蕨類與苔蘚類——靠孢子繁殖/尋找身邊的菌類吧/採集蕈類的孢子紋/住家附近看得到的蕈類/深入了解蕈類/生物月曆/——去觀察秋天的植物——
●世界上最大的花,大王花
資料
作為自然觀察的指標生物/為保護生物而制定的法律/台灣各縣市的代表植物與動物/動物、植物的分類/索引
◎冒險圖鑑
出發前
在大自然中生活/在大自然裡必須遵守的事/擬定計畫的方法
●神之魚
步行
旅行,從步行開始/選擇鞋子/鞋帶的綁法/襪子也要講究/走路的方法/穿著 春夏秋/穿著 秋冬春/用動物的毛做成的溫暖衣物/選擇內衣褲/活用小東西/即使下雨也很有趣/避免被雨淋溼的要領/行李用揹的比較輕鬆/背包的裝法/背包的揹法/試著製作地圖吧/讀懂地圖/地圖的使用法/從等高線了解山的情況/從地圖找出自己的位置/從雲看出天氣的變化/雲的種類與性質/預測天候/天氣圖的讀法與鋒面/從報紙的天氣圖做預測/日本的天氣圖/——仰望夜空——/觀月
●幽靈?還是外星人?
飲食
先在家裡練習廚藝/你也能夠成為大廚/怎麼會失敗呢/熟練使用菜刀/蔬菜的切法/切魚/煮飯/煮湯/烤魚或肉/做沙拉/用手記住分量/用餐後要收拾/到野外去吧 行動食物與應急食物/把烹調器具帶去/攜帶調味料/當日來回的餐點/製作爐灶/各種爐灶/熟練使用爐子/在野外炊飯/有趣的米飯料理/烤麵包或薄餅/在野外烤魚或肉/使用錫箔紙來料理/用鍋子燉煮/製作可保存的食物/速食品的運用/野外的餐後整理/野外的菜單/去摘山野草吧/山野草的食前處理/山野草的美味吃法/春之七草與秋之七草/可以當甜點吃的果實/來喝自製的茶吧/——可以吃的山野草——/春之山野草/夏之山野草/秋與冬之山野草
●冷凍乾燥食品
睡覺
野外露宿/為了好眠而下的工夫/選擇搭帳篷的場所/各種帳篷/帳篷的搭法/準備睡袋/帳篷裡要整理好/ 露營地的照明/野外的廁所/繩子的使用法/——求生所需的知識——/生火/取水/製作器具/捕食昆蟲或動物/捕魚
●在帳篷裡生活的人,貝都因人
製作遊玩器具
用木頭或竹子做餐具/製作椅子或桌子/製作背籃/製作吊床/製作鞋子/製作草鞋/用藤蔓做籮筐或花環/ 用漂流木做東西/吹響笛子或打鼓/用天然的顏料來染色/把布做成衣服/飛到空中去/花草遊戲/下雪天的遊戲/晴天的遊戲/雨天打發時間的方法/——好好掌握工具——/刀子的使用法/瑞士刀的使用法/多功能求生刀組、斧頭、鋸子的使用法/刀子的磨法/別採取危險的使用法
●泡著溫泉說「真是好湯啊!」
與動物、植物的接觸
很方便的觀察工具/仔細觀看一棵樹/了解日本森林的特徵/去附近的綠地逛逛吧/因為很近,就用一整年來觀察吧/冬天的觀察重點/冬天常見的鳥類/為了更近距離的觀賞野鳥/試著在雨天走走路吧/去森林裡吧/來蒐集落葉吧/找尋果實/不可思議的昆蟲窩巢/在山裡尋找野菇/找尋足跡/尋找動物的糞便及覓食痕跡/森林中常見的鳥類/高山上常見的鳥類與植物/河邊常見的鳥類/海邊常見的鳥類/觀察岸濱/田野筆記/來釣魚吧/——要注意的毒草.毒菇——/看起來好像可以吃的毒草/摸到會有害的植物/身邊的有毒植物/長得像毒草卻沒有毒的植物/毒菇
●在山裡遇上野獸
面臨危險的應對
迷路時/遇到災難時/用旗語信號通知外界/遇到落石、雪崩時/下雪天的危險/躲避雷擊/快要溺水時/身體不舒服時/頭痛、肚子痛時/流血時的處理/扭傷、骨折時/燙傷時/有東西跑進眼睛或耳朵裡時/被蟲叮到時/被蛇咬到時/海裡的危險生物/急救用品清單/──在野外很有用的藥草──/被蟲叮/腫起來/割傷/止住鼻血、燙傷、便祕/擦撞傷、手腳麻痺、凍瘡/防止鏡片起霧、代替洗潔劑
●恐怖的「鬼打牆」
資料
平均氣溫、平均降雨量/月亮盈缺表/星座名稱總表/台灣百岳排行表/台灣常見的野鳥、野生植物/索引