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Chez Panisse Vegetables的圖書 |
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Chez Panisse Vegetables【金石堂、博客來熱銷】 作者：Alice Waters 出版社：Harpercollins Pub Ltd 出版日期：1996-05-01 語言：英文 規格：368頁 |
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：Chez Panisse Vegetables
內容簡介
Organized alphabetically and containing world-famous recipes, a cookbook offers information on how to grow each vegetable, when it is in season, how to select the best produce at the market, how to keep it fresh, and how to cook it to its best advantage. ＄85,000 ad/promo. Good Cook/BOMC Main. Tour.
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