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Spice: Flavors of the Eastern Mediterranean的圖書 |
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Spice 作者：Sortun- Ana 出版社：Harper & Collins 出版日期：2006-05-01 規格：381頁 |
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：Spice: Flavors of the Eastern Mediterranean
內容簡介
The James Beard Award-winning chef of Oleana, in Cambridge, Massachusetts, sheds new light on the use of herbs and spices in flavorful, Mediterranean-inspired cuisine, offering a collection of recipes that are organized according to spice and herb groupings. 25,000 first printing.
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