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Foodservice Management: Principles and Practices

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Foodservice Management: Principles and Practices

作者：Payne-Palacio,June/Theis,Monica　
出版社：Pearson College Div
出版日期：2015-02-20
語言：英文規格：精裝 / 22.9 x 29.2 x 2.5 cm / 普通級/ 再版

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圖書名稱：Foodservice Management: Principles and Practices

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ISBN：9780133762754
規格：精裝 / 22.9 x 29.2 x 2.5 cm / 普通級 / 再版

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