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Never Out of Season: How Having the Food We Want When We Want It Threatens Our Food Supply and Our Future

的圖書
Never Out of Season: How Having the Food We Want When We Want It Threatens Our Food Supply and Our Future Never Out of Season: How Having the Food We Want When We Want It Threatens Our Food Supply and Our Future

作者:Dunn,Rob 
出版社:Little Brown & Co
出版日期:2017-03-14
語言:英文   規格:精裝 / 16.5 x 24.8 x 2.5 cm / 普通級
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生物多樣性
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Never Out of Season: How Having the Food We Want When We Want It Threatens Our Food Supply and Our Future

內容簡介

A biologist explains how the scientific breeding of our food supply into only the hardiest and tastiest varieties has made these crops susceptible to Mother Nature and discusses how a single bug or virus can now cause a massive collapse. 35,000 first printing.
 

詳細資料

  • ISBN:9780316260725
  • 規格:精裝 / 16.5 x 24.8 x 2.5 cm / 普通級
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