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The Joy of Pizza: Everything You Need to Know

的圖書
The Joy of Pizza: Everything You Need to Know The Joy of Pizza: Everything You Need to Know

作者:Richer 
出版社:Voracious
出版日期:2021-11-09
語言:英文   規格:精裝 / 288頁 / 普通級/ 初版
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:The Joy of Pizza: Everything You Need to Know
 

作者簡介

Dan Richer is the chef and owner of Razza in Jersey City. A graduate of Rutgers University, he skipped his own graduation to fly to Italy and begin his real education: in pizza. He is a three-time nominee for the James Beard Foundation’s Best Chef: Mid-Atlantic award, and a James Beard Rising Star Chef semi-finalist.

 

詳細資料

  • ISBN:9780316462419
  • 規格:精裝 / 288頁 / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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