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The Big Oyster: History on the Half Shell

的圖書
The Big Oyster: History on the Half Shell The Big Oyster: History on the Half Shell

作者:Kurlansky,Mark 
出版社:Random House Inc
出版日期:2007-01-09
語言:英文   規格:平裝 / 307頁 / 13.2 x 20.3 x 1.7 cm / 普通級
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:The Big Oyster: History on the Half Shell

內容簡介

The best-selling author of Salt and Cod takes an insightful look at the influence of the oyster on four centuries of New York history, culture, economics, and culinary trends. Reader's Guide included. Reprint. 50,000 first printing.
 

詳細資料

  • ISBN:9780345476395
  • 規格:平裝 / 13.2 x 20.3 x 1.7 cm / 普通級
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