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BraveTart: Iconic American Desserts

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BraveTart: Iconic American Desserts BraveTart: Iconic American Desserts

作者:J. Kenji(FRW)/De Los Santos,Parks,Penny(PHT),Stella/López-alt 
出版社:W W Norton & Co Inc
出版日期:2017-08-15
語言:英文   規格:精裝 / 22.2 x 27.9 x 3.2 cm / 普通級
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博客來 博客來
料理總論
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:BraveTart: Iconic American Desserts

內容簡介

An award-winning pastry chef’s foolproof recipes and fresh take on the history of American desserts, from chocolate chip cookies to toaster pastries.
 

詳細資料

  • ISBN:9780393239867
  • 規格:精裝 / 22.2 x 27.9 x 3.2 cm / 普通級
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