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From My Mexican Kitchen

的圖書
From My Mexican Kitchen: Techniques and Ingredients From My Mexican Kitchen: Techniques and Ingredients

作者:Kennedy- Dia 
出版社:Crown Pub
出版日期:2003-09-09
規格:320頁
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各國食譜
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:From My Mexican Kitchen

內容簡介

A world-renowned authority on authentic Mexican cuisine offers a comprehensive resource of Mexican cooking traditions, foods, equipment, and preparation techniques, providing detailed descriptions and hundreds of full-color photographs to cover important ingredients in Mexican cuisines, traditional techniques, and dozens of favorite recipes. 25,000 first printing.
 

詳細資料

  • ISBN:9780609607008
  • 規格:精裝 / 26.7 x 20.3 x 2.5 cm / 普通級 / 初版
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