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The Pie and Pastry Bible的圖書 |
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The Pie and Pastry Bible 作者：Beranbaum,Rose Levy/Maestro,Laura Hartman(ILT)/Gentl & Hyers(PHT) 出版社：Simon & Schuster 出版日期：1998-11-11 語言：英文 規格：19.1 x 26.7 x 5.7 cm / 普通級/ 雙色印刷 |
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：The Pie and Pastry Bible
內容簡介
One of the country's top bakers has created a practical, complete reference for making pies and pastries that includes more than two hundred recipes, countless tips and hints, extensive decorating techniques, and detailed information on ingredients and equipment. 125,000 first printing. Tour. BOMC Good Cook Main & BOMC Alt.
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