購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 1 項符合

Modern Sourdough: Sweet and Savoury Recipes from Margot Bakery

的圖書
Modern Sourdough: Sweet and Savoury Recipes from Margot Bakery Modern Sourdough: Sweet and Savoury Recipes from Margot Bakery

作者:Eshkeri 
出版社:White Lion Publishing
出版日期:2024-04-09
語言:英文   規格:平裝 / 224頁 / 普通級/ 初版
圖書選購
型式價格供應商所屬目錄
 
$ 1064
博客來 博客來
區域料理
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Modern Sourdough: Sweet and Savoury Recipes from Margot Bakery

內容簡介

In Modern Sourdough, Michelle Eshkeri reveals how mastering the art of sourdough baking can open up a world of sweet and savoury treats at home.

Bringing together over 100 mouth-watering recipes inspired by Michelle’s heritage, Modern Sourdough expands our understanding of this ancient baking technique. Featuring a step-by-step guide to making a sourdough starter, as well as methods for folding, shaping, scoring and baking, it demonstrates how you too can make Margot signature loaves, as well as naturally-leavened pizzas, challah, focaccia, French pastries, brioche and babka.

Covering bread, cakes, buns, savoury bakes and store cupboard wonders, plus a selection of non-sourdough favourites from the bakery, these are recipes you’ll want to make again and again.

’Michelle Eshkeri’s book Modern Sourdough gives a perfect balance with easy home-style recipes and more invitingly complex challenges, just what every budding baker is looking for. Recipes are well thought out, clear and easy to follow, and will get you on the road to sourdough brilliance in no time.’ Dan Lepard, author of Short and Sweet

 

作者簡介

Michelle Eshkeri opened Margot Bakery in a shop in East Finchley, London in 2016. Believing that the bread she baked at home, one loaf at a time, would also be enjoyed by friends and neighbors. It has developed into a center of community life and a place to buy wonderful bread and pastries, where everything is produced on site. There isn’t a night shift, so the bread, pastries and cakes fill the counter and the shelves throughout the day. With a menu guided by what they are excited about; customer favorites, festivals, celebrations and seasonal produce. Using seeds, whole grains and a long fermentation process to make full-flavored, nutritious and delicious bread.

 

詳細資料

  • ISBN:9780711292581
  • 規格:平裝 / 224頁 / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
建築師今天戀愛了嗎?【上中下套書】
作者:艾小圖
出版社:英屬維京群島商高寶國際有限公司
出版日期:2022-10-26
66折: $ 607 
金石堂 - 今日66折
圖像式學習法:跟著無尾熊學習正確的英文語感
作者:無尾熊學校
出版社:五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2022-05-28
66折: $ 277 
金石堂 - 今日66折
婷婷的好選擇:好好排隊、耐心分享-你的選擇是?(小朋友好品格)
作者:麗莎.雷根
出版社:五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2023-04-28
66折: $ 231 
金石堂 - 今日66折
數學完勝王:國小四年級
作者:學習樹研究發展總部
出版社:五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2018-07-28
66折: $ 185 
 
博客來 - 暢銷排行榜
別對每件事都有反應2:不執著的練習
作者:枡野俊明
出版社:悅知文化
出版日期:2025-01-20
$ 260 
金石堂 - 暢銷排行榜
專案管理基礎知識與應用實務(8版):專案管理入門寶典
作者:許秀影、熊培霖、朱艷芳、范淼
出版社:社團法人中華專案管理學會
出版日期:2024-10-04
$ 395 
博客來 - 暢銷排行榜
長期買進:財金教授周冠男的42堂自制力投資課
作者:周冠男
出版社:天下文化
出版日期:2024-07-31
$ 355 
博客來 - 暢銷排行榜
蛤蟆先生去看心理師(暢銷300萬冊!英國心理諮商經典,附《蛤蟆先生勇氣藏書卡》組)
作者:羅伯.狄保德 (Robert de Board)
出版社:三采
出版日期:2022-01-26
$ 316 
 
金石堂 - 新書排行榜
我不是林黛玉【上+下套書】
作者:尹喻yuni
出版社:台灣角川股份有限公司
出版日期:2025-02-27
$ 506 
博客來 - 新書排行榜
綱綱好的堅持【熱血限量親簽版】
$ 355 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
PATA 帕塔:文佳煐的私人時光
作者:文佳煐
出版社:好人
出版日期:2025-02-05
$ 385 
金石堂 - 新書排行榜
解放的戀情令人沉醉又甜美-全
作者:鳥田ちず
出版社:長鴻出版社股份有限公司
出版日期:2025-02-21
$ 119 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策