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The Complete Restaurant Management Guide

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The Complete Restaurant Management Guide

作者：Gordon,Robert T./Brezinski,Mark H.　
出版社：M E Sharpe Inc
出版日期：1999-06-01
語言：英文規格：精裝 / 284頁 / 2.5 x 22.9 x 28.6 cm / 普通級/ 初版

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