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The Laurel’s Kitchen Bread Book

的圖書
The Laurel\ The Laurel's Kitchen Bread Book ─ A Guide to Whole-Grain Breadmaking

作者:Robertson,Laurel/Flinders,Carol/Godfrey,Bronwen 
出版社:Random House Inc
出版日期:2003-09-01
語言:英文   規格:平裝 / 19.1 x 23.5 x 2.5 cm / 普通級/ 再版
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$ 691
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:The Laurel’s Kitchen Bread Book

內容簡介

A revised guide to baking whole-grain breads offers a step-by-step approach to the breadmaking process and includes recipes and baking guidelines for making bread from whole wheat, rye, oats, barley, corn, and other beans, grains, seeds, and nuts, and includes a new section on bread machines and original recipes. Original. 15,000 first printing.
 

詳細資料

  • ISBN:9780812969672
  • 規格:平裝 / 19.1 x 23.5 x 2.5 cm / 普通級 / 再版
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