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Cooking En Cocotte的圖書 |
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Cooking En Cocotte 作者：Marechal,Jose/Ida,Akiko(PHT)/Fourmont,Camille(CON) 出版社：Trafalgar Square 出版日期：2011-11-30 語言：英文 規格：19.7 x 19.7 x 1.3 cm / 普通級/ 雙色印刷 |
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圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 評分：
圖書名稱：Cooking En Cocotte
- 圖書簡介A mixture of sweet and savory mini cocottes, including tasty traditional treats as well as?more adventurous fare?Included in this delicious?cook book are recipes that span from average fare such as potato souffle and?lentil and smoked sausage stew to?delicious and eccentric recipes?such as?asparagus cappuccino with chorizo. Cocettes are mini, or personal-sized, pots and pans. This diminutive?dishware can go from oven to table to refrigerator with ease and are perfect for filling with these?sweet and savory recipes. Includes conversion chart.
- 作者簡介Jose Marechal is a French patissier who runs Cafe Noir in Paris. He is the author of Divine Chocolate?Desserts and Irresistible Macaroons. Akiko Ida is a professional food photographer whose work has appeared in Air France magazine, Elle a Table, The Paris Times, and many other publications.
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