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Creole Gumbo and All That Jazz: A New Orleans Seafood Cookbook

的圖書
Creole Gumbo and All That Jazz Creole Gumbo and All That Jazz

作者：Mitcham,Howard　
出版社：Pelican Pub Co Inc
出版日期：1992-05-01
語言：英文   規格：平裝 / 19.1 x 23.5 x 1.9 cm / 普通級
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圖書介紹 - 資料來源：博客來   評分：
圖書名稱：Creole Gumbo and All That Jazz: A New Orleans Seafood Cookbook

內容簡介

A celebration of New Orleans cookery offers three hundred seafood recipes and includes anecdotes and folklore that trace the development of Cajun and Creole cooking
 

詳細資料

  • ISBN：0882898701
  • 規格：平裝 / 19.1 x 23.5 x 1.9 cm / 普通級
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