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Creole Gumbo and All That Jazz: A New Orleans Seafood Cookbook

的圖書
Creole Gumbo and All That Jazz Creole Gumbo and All That Jazz

作者:Mitcham,Howard 
出版社:Pelican Pub Co Inc
出版日期:1992-05-01
語言:英文   規格:平裝 / 19.1 x 23.5 x 1.9 cm / 普通級
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Creole Gumbo and All That Jazz: A New Orleans Seafood Cookbook

內容簡介

A celebration of New Orleans cookery offers three hundred seafood recipes and includes anecdotes and folklore that trace the development of Cajun and Creole cooking
 

詳細資料

  • ISBN:0882898701
  • 規格:平裝 / 19.1 x 23.5 x 1.9 cm / 普通級
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