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餐飲業食品安全管制系統（HACCP）一致性釋疑手冊[二版]的圖書 |
![餐飲業食品安全管制系統(HACCP)一致性釋疑手冊[二版]](https://img.findprice.com.tw/book/9781010203742.jpg) |
餐飲業食品安全管制系統(HACCP)一致性釋疑手冊[二版] 作者：衛生福利部食品藥物管理署 出版社：衛生福利部食品藥物管理署 出版日期：2015-03-01 語言：繁體中文 規格：平裝 / 113頁 / 15 x 21 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 二版 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：餐飲業食品安全管制系統（HACCP）一致性釋疑手冊[二版]
為利協助衛生局及相關單位對於進行HACCP衛生評鑑查核一致性的疑惑，本手冊將歷年專家學者對於評核之共識整理成冊，希冀對衛生局稽查時有所幫助外，亦可做為業者自主管理之參考。
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商品資料
- 作者： 衛生福利部食品藥物管理署
- 出版社： 衛生福利部食品藥物管理署 出版日期：2015-03-01 ISBN/ISSN：9781010203742
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：113頁 開數：25K
- 類別： 中文書> 政府考用> 政府出版品
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