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The Cold Curing of Cheese

的圖書

The Cold Curing of Cheese

作者：Babcock　
出版社：Hutson Street Press
出版日期：2025-05-22
語言：英文規格：精裝 / 96頁 / 23.39 x 15.6 x 0.64 cm / 普通級/ 初版

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	$ 1647	博客來	食品科學

圖書名稱：The Cold Curing of Cheese

詳細資料

ISBN：9781024241600
規格：精裝 / 96頁 / 23.39 x 15.6 x 0.64 cm / 普通級 / 初版
出版地：美國

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