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Housekeeping in the Blue Grass

的圖書
Housekeeping in the Blue Grass Housekeeping in the Blue Grass

出版社:BCR (Bibliographical Center for Research)
出版日期:2009-12-07
語言:英文   規格:精裝 / 228頁 / 25.4 x 17.78 x 1.42 cm / 普通級/ 初版
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$ 1979
博客來 博客來
歷史總論
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Housekeeping in the Blue Grass

內容簡介

Food, Cooking & Recipes The Shelf2Life Food, Cooking & Recipes Collection is a unique set of pre-1923 cookbooks and other materials focused on food preparation, preservation and cooking instruction. From recipes for steamed dumplings, roast beef and pumpkin soup to peach pie, soft molasses gingerbread and baked custard, these titles offer ample instructions, all while igniting the senses. Tucked between pages teaching the art of carving and kitchen cleaning techniques are lively poems, songs and diary excerpts from enthusiasts around the world singing the praises of food. The Shelf2Life Food, Cooking & Recipes Collection provides cooking and baking enthusiasts a one-of-a-kind culinary experience from the kitchens of the late 18th and early 19th centuries.

 

詳細資料

  • ISBN:9781117707303
  • 規格:精裝 / 228頁 / 25.4 x 17.78 x 1.42 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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