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Butchery & Sausage-Making for Dummies
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圖書名稱:Butchery & Sausage-Making for Dummies
內容簡介
Teaches how to butcher, cure, and smoke meat, presents the secrets of sausage-making, suggests the best tools, and advises what to do with trim and fat.
詳細資料
ISBN:9781118374948規格:平裝 / 20.3 x 24.1 x 1.9 cm / 普通級
作者:張慈庭、許澄瑄
出版社:捷徑文化
出版日期:2022-07-06
66折: $ 231
66折: $ 251
作者:怪物講師教學團隊(台灣)
出版社:不求人文化
出版日期:2022-07-27
66折: $ 263
作者:尾田榮一郎
出版社:東立出版社
出版日期:2024-09-05
$ 109
作者:梶尾真治
出版社:更生文化設計有限公司
出版日期:2024-09-16
$ 356
作者:詹姆斯‧克利爾 (James Clear)
出版社:方智
出版日期:2019-06-01
$ 260
作者:古矢渚
出版社:東立出版社
出版日期:2024-09-11
$ 153
$ 161
$ 93
作者:伏瀬
出版社:台灣角川
出版日期:2024-09-25
$ 237
作者:陳彥姍
出版社:創意市集
出版日期:2024-09-05
$ 266