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Butchery & Sausage-Making for Dummies
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圖書名稱:Butchery & Sausage-Making for Dummies
內容簡介
Teaches how to butcher, cure, and smoke meat, presents the secrets of sausage-making, suggests the best tools, and advises what to do with trim and fat.
詳細資料
ISBN:9781118374948規格:平裝 / 20.3 x 24.1 x 1.9 cm / 普通級
作者:廖義榮、高震宇
出版社:如何出版社
出版日期:2018-10-01
66折: $ 218
作者:金相云
出版社:方智出版社股份有限公司
出版日期:2022-01-01
66折: $ 238
作者:魯迅
出版社:好優文化
出版日期:2022-10-17
66折: $ 2600
作者:楊思遠
出版社:圓神出版社
出版日期:2023-02-01
66折: $ 185
作者:鳴坂リン
出版社:東立出版社
出版日期:2024-12-25
$ 119
作者:香月美夜
出版社:皇冠
出版日期:2024-12-09
$ 252
作者:ONE、村田雄介
出版社:東立出版社
出版日期:2024-12-20
$ 94
作者:釋迦青陽
出版社:全方文化事業有限公司
出版日期:2009-10-07
$ 292
作者:鄭布爾、韓巴理
出版社:商周出版
出版日期:2025-01-04
$ 285
作者:聯經出版數位出版部
出版社:聯經出版事業股份有限公司
出版日期:2024-12-27
$ 149
作者:王在潁
出版社:王在潁
出版日期:2025-01-01
$ 245
作者:十八日
出版社:野人文化
出版日期:2025-01-02
$ 277