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Butchery & Sausage-Making for Dummies
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 目前評分：
圖書名稱：Butchery & Sausage-Making for Dummies
內容簡介
Teaches how to butcher, cure, and smoke meat, presents the secrets of sausage-making, suggests the best tools, and advises what to do with trim and fat.
詳細資料
規格：平裝 / 20.3 x 24.1 x 1.9 cm / 普通級
作者：琳恩．麥塔格特
出版社：橡實
出版日期：2020-08-03
66折： $ 825
作者：朱莉亞．唐納森
出版社：采實文化事業股份有限公司
出版日期：2021-01-07
66折： $ 211
作者：陳嘉珍
出版社：賽斯文化
出版日期：2008-12-01
66折： $ 191
作者：王怡仁
出版社：賽斯文化
出版日期：2019-03-01
66折： $ 726
$ 153
作者：九井諒子
出版社：青文出版社股份有限公司
出版日期：2025-01-22
$ 435
作者：ざらめ鮫
出版社：長鴻出版社股份有限公司
出版日期：2025-02-07
$ 150
作者：康軒編輯
出版社：康軒文教事業股份有限公司
出版日期：2025-01-20
$ 402
作者：強納森．海德特 (Jonathan Haidt)
出版社：網路與書出版
出版日期：2024-11-29
$ 379
作者：香草
出版社：魔豆文化有限公司
出版日期：2025-02-05
$ 190
作者：柳廣司
出版社：獨步文化
出版日期：2025-01-22
$ 280
作者：林政毅、陳千雯
出版社：麥浩斯
出版日期：2025-01-19
$ 455
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