購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 1 項符合

Routledge Handbook of Landscape and Food

的圖書
Routledge Handbook of Landscape and Food Routledge Handbook of Landscape and Food

作者:Joshua(EDT)/Waterman,Tim(EDT),Zeunert 
出版社:Routledge
出版日期:2018-02-07
語言:英文   規格:精裝 / 19.7 x 24.8 x 3.8 cm / 普通級
圖書選購
型式價格供應商所屬目錄
 
$ 11825
博客來 博客來
環境景觀
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Routledge Handbook of Landscape and Food

內容簡介

Since the turn of the millennium, there has been a burgeoning interest in, and literature of, both landscape studies and food studies. Landscape describes places as relationships and processes. Landscapes create people’s identities and guide their actions and their preferences, while at the same time are shaped by the actions and forces of people. Food, as currency, medium, and sustenance, is a fundamental part of those landscape relationships.

This volume brings together over fifty contributors from around the world in forty profoundly interdisciplinary chapters. Chapter authors represent an astonishing range of disciplines, from agronomy, anthropology, archaeology, conservation, countryside management, cultural studies, ecology, ethics, geography, heritage studies, landscape architecture, landscape management and planning, literature, urban design and architecture. Both food studies and landscape studies defy comprehension from the perspective of a single discipline, and thus such a range is both necessary and enriching.

The Routledge Handbook of Landscape and Food is intended as a first-port-of-call for scholars and researchers seeking to undertake new work at the many intersections of landscape and food. Each chapter provides an authoritative overview, a broad range of pertinent readings and references, and seeks to identify areas where new research is needed—though these may also be identified in the many fertile areas in which subjects and chapters overlap within the book.

 

詳細資料

  • ISBN:9781138125155
  • 規格:精裝 / 19.7 x 24.8 x 3.8 cm / 普通級
贊助商廣告
 
城邦讀書花園 - 今日66折
解放大腦:拯救過勞,拒絕爆腦!理解大腦慣性,預防工作倦怠,奪回你的心智自主權
出版社:積木文化
出版日期:2024-01-02
66折: $ 251 
TAAZE 讀冊生活 - 今日66折
純植甜點素學研究室:不用雞蛋、乳製品、白砂糖 完美復刻經典必吃甜點,東京純植甜點專賣店「Dragon Michiko」獨家配方!
作者:山口道子
出版社:瑞昇文化
出版日期:2022-09-07
66折: $ 237 
博客來 - 今日66折
做自己的生命設計師:史丹佛最夯的生涯規畫課,用「設計思考」重擬問題,打造全新生命藍圖
作者:戴夫‧埃文斯,比爾‧柏內特
出版社:大塊文化
出版日期:2016-10-28
66折: $ 211 
 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
TOUCH 3D 月蝕 飛機杯 降敏訓練型【GALAKU】
$ 350 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
做自己的生命設計師:史丹佛最夯的生涯規畫課,用「設計思考」重擬問題,打造全新生命藍圖
作者:比爾.柏內特、戴夫.埃文斯
出版社:大塊文化出版股份有限公司
出版日期:2016-10-28
$ 252 
金石堂 - 暢銷排行榜
原子習慣:細微改變帶來巨大成就的實證法則
作者:詹姆斯.克利爾
出版社:方智出版社股份有限公司
出版日期:2019-06-01
$ 261 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
飢餓細胞:疾病的引爆點
作者:曾坤章
出版社:小海豚意識科技
出版日期:2016-03-29
$ 197 
 
博客來 - 新書排行榜
職人級餅乾關鍵配方:世界甜點冠軍秒殺課程大公開!一次掌握美式餅乾、奶油餅乾、夾心餅乾、包餡餅乾全技法
作者:彭浩
出版社:台灣廣廈
出版日期:2024-06-13
$ 537 
金石堂 - 新書排行榜
最強配息型ETF全攻略:穩收息、不蝕本!一次學會自組月月配,打造月領10萬、持續獲利的現金流收入
作者:郭俊宏
出版社:天下雜誌社
出版日期:2024-04-30
$ 316 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
這個時候你該怎麼辦:從魔界守護到領導溝通的生存挑戰
作者:松浦正浩
出版社:親子天下股份有限公司
出版日期:2024-05-30
$ 252 
博客來 - 新書排行榜
排球少年!!10週年編年史 全 (首刷限定版)
作者:古舘春一
出版社:東立
出版日期:2024-04-02
$ 629 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策