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Chop Fry Watch Learn: Fu Pei-Mei and the Making of Modern Chinese Food

的圖書
Chop Fry Watch Learn: Fu Pei-Mei and the Making of Modern Chinese Food Chop Fry Watch Learn: Fu Pei-Mei and the Making of Modern Chinese Food

作者:King 
出版社:W. W. Norton & Company
出版日期:2025-05-20
語言:英文   規格:平裝 / 336頁 / 普通級/ 初版
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傳記
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Chop Fry Watch Learn: Fu Pei-Mei and the Making of Modern Chinese Food

內容簡介

A New York Times Book Review Editors’ Choice

"This delicious book is a must-read for cooks and food lovers." ?Lizz Schumer, People

A spirited new history of Chinese food told through an account of the remarkable life of Fu Pei-mei, the woman who brought Chinese cooking to the world.

 

詳細資料

  • ISBN:9781324110484
  • 規格:平裝 / 336頁 / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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