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Blood, Bones & Butter的圖書 |
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Blood, Bones, and Butter: The Inadvertent Education of a Reluctant Chef 作者：Hamilton,Gabrielle 出版社：Random House Inc 出版日期：2011-03-01 語言：英文 規格：精裝 / 15.9 x 24.1 x 2.5 cm / 普通級 |
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：Blood, Bones & Butter
內容簡介
The chef of New York's East Village Prune restaurant presents an unflinching account of her search for meaning and purpose in the food-central rural New Jersey home of her youth, marked by a first chicken kill, an international backpacking tour and the opening of a first restaurant. 50,000 first printing.
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