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Blood, Bones & Butter

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Blood, Bones, and Butter: The Inadvertent Education of a Reluctant Chef Blood, Bones, and Butter: The Inadvertent Education of a Reluctant Chef

作者:Hamilton,Gabrielle 
出版社:Random House Inc
出版日期:2011-03-01
語言:英文   規格:精裝 / 15.9 x 24.1 x 2.5 cm / 普通級
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文學
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Blood, Bones & Butter

內容簡介

The chef of New York's East Village Prune restaurant presents an unflinching account of her search for meaning and purpose in the food-central rural New Jersey home of her youth, marked by a first chicken kill, an international backpacking tour and the opening of a first restaurant. 50,000 first printing.
 

詳細資料

  • ISBN:9781400068722
  • 規格:精裝 / 15.9 x 24.1 x 2.5 cm / 普通級
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