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The Encyclopedia of Cast Iron: Over 350 Recipes for the Cast Iron Connoisseur

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The Encyclopedia of Cast Iron: Over 350 Recipes for the Cast Iron Connoisseur The Encyclopedia of Cast Iron: Over 350 Recipes for the Cast Iron Connoisseur

作者:Cider Mill Press 
出版社:Cider Mill Press
出版日期:2024-11-12
語言:英文   規格:精裝 / 560頁 / 普通級/ 初版
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餐點與菜式
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:The Encyclopedia of Cast Iron: Over 350 Recipes for the Cast Iron Connoisseur

內容簡介

Unlock the full potential of your cast iron cookware with The Encyclopedia of Cast Iron. This ultimate guide features 350 delicious and diverse recipes designed specifically for cooking in cast iron.

Savor the unique flavors and textures that only cast iron can bring to your meals. From mouthwatering seared steaks and crispy fried chicken to fluffy Dutch baby pancakes and decadent skillet cookies, this cookbook has something to satisfy every palate and occasion. Whether you’re a seasoned cast iron enthusiast or a first timer, these easy-to-follow recipes will ensure you get the most out of your cookware.

Inside you’ll find:

  • Over 350 recipes for appetizers, entrees, desserts, and more
  • Stunning full-color photography
  • Care tips for your cast iron

The Encyclopedia of Cast Iron is more than just a cookbook--it’s a resource on how to care for and maintain your cast iron pans. Learn how to season your pans, preserve their nonstick surface, troubleshoot common issues, and more. With this book, you’ll become a master of cast iron cooking in no time.

 

詳細資料

  • ISBN:9781400344628
  • 規格:精裝 / 560頁 / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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