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Fermentation Processes Engineering in the Food Industry的圖書 |
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Fermentation Processes Engineering in the Food Industry 作者：Soccol,Carlos Ricardo(EDT)/Pandey,Ashok(EDT)/Larroche,Christian(EDT) 出版社：Taylor & Francis 出版日期：2013-03-27 語言：英文 規格：精裝 / 486頁 / 3.8 x 15.9 x 23.5 cm / 普通級 |
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：Fermentation Processes Engineering in the Food Industry
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