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Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 目前評分： 評分：
圖書名稱：Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen
詳細資料
- ISBN：9781449450885
- 規格：精裝 / 22.2 x 26 x 3.8 cm / 普通級
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 | 作者：珍妮．柯諾夫 (Janine Kurnoff, Lee Lazarus) 出版社：新樂園 出版日期：2024-01-31 66折： $ 409 |  | 作者：彼得．庫奎特、伯納德．拉烏斯、喬翰．朗根畢克 出版社：采實文化事業股份有限公司 出版日期：2021-03-04 66折： $ 1056 |  | 66折： $ 1247 |  | 作者：Joyce Park 出版社：易說館(日月旗下) 出版日期：2024-01-04 66折： $ 263 | |
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 | 作者：古舘春一 出版社：東立 出版日期：2024-04-02 $ 629 |  | 作者：古舘春一 出版社：東立 出版日期：2020-11-13 $ 93 |  | 作者：晝寢シアン 出版社：台灣角川股份有限公司 出版日期：2024-05-23 $ 119 | | | 作者：那梧なゆた 出版社：尖端漫畫 出版日期：2024-05-10 $ 128 | |
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 | 作者：尾田榮一郎 出版社：東立 出版日期：2024-04-25 $ 109 |  | 作者：キヅナツキ 出版社：尖端 出版日期：2024-05-10 $ 127 |  | 作者：二宮正明 出版社：尖端出版 出版日期：2024-04-19 $ 175 |  | 作者：查理．蒙格 (Charles T. Munger) 出版社：商業周刊 出版日期：2024-04-30 $ 395 | |
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