購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 1 項符合

Pandora’s Lunchbox

的圖書
Pandora’s Lunchbox: How Processed Food Took Over the American Meal Pandora’s Lunchbox: How Processed Food Took Over the American Meal

出版社:Melanie,Warner
出版日期:2014-02-25
語言:英文   規格:平裝 / 14 x 21 x 2.5 cm / 普通級
圖書選購
型式價格供應商所屬目錄
 
$ 684
博客來 博客來
食物指南
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Pandora’s Lunchbox

內容簡介

"From breakfast cereal to frozen pizza to nutrition bars, processed foods are a fundamental part of our diet, accounting for 65% of our nation's yearly calories. Over the past century, technology has transformed the American meal into a chemical-laden smorgasbord of manipulated food products that bear little resemblence to what our grandparents ate. Despite the growing presence of farmers' markets and organic offerings, food additives and chemical preservatives are nearly impossible to avoid, and even the most ostensibly healthy foods contain multisyllabic ingredients with nearly untraceable origins. The far-reaching implications of the industrialization of the food supply that privleges cheap, plentiful, and fast food have been well documented. They aredire. But how did we ever reach the point where 'pink slime' is an acceptable food product? Is anybody regulating what makes it into our food? What, after all, is actually safe to eat? Former York Times health columnist Melanie Warner combines deep investigatory reporting, culinary history, and cultural analysis, to find out how we got here and what it is we're really eating. Vividly written and meticulously researched, Pandora's Lunchbox blows the lid off the largely undocumented world of processed foods and food manipulation. From the vitamin "enrichments" to our fortified cereals and bread, to the soy mixtures that bolster chicken (and often outweigh the actual chicken included), Warner lays bare the dubious nutritional value and misleading labels of chemically-treated foods, as well as the potential price we--and our children--may pay"--
 

詳細資料

  • ISBN:9781451666748
  • 規格:平裝 / 14 x 21 x 2.5 cm / 普通級
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
孽子舞台劇二○二○全紀錄
66折: $ 1980 
金石堂 - 今日66折
用心於不交易:我的長線投資獲利秘訣:下好離手,不要動作。
作者:林茂昌
出版社:大是文化有限公司
出版日期:2018-08-01
66折: $ 211 
金石堂 - 今日66折
造神:人類探索信仰與宗教的歷史
作者:雷薩.阿斯蘭
出版社:衛城出版
出版日期:2020-09-02
66折: $ 297 
 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
失落的百年致富聖經(增訂版)
作者:華勒斯.華特斯、巴納姆
出版社:華志文化
出版日期:2021-05-11
$ 221 
金石堂 - 暢銷排行榜
轉生競技場 ~且看奴隸用最弱技能攻略最強女角們建立後宮~ (2)
作者:漫畫:zunta、原作:はらわたさいぞう
出版社:台灣角川股份有限公司
出版日期:2024-11-21
$ 111 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
大會計師教你從財報看懂投資本質:首度寫給投資人的理財專書
作者:張明輝
出版社:商業周刊
出版日期:2024-11-06
$ 300 
博客來 - 暢銷排行榜
我不婚,然後呢?:黃越綏給單身世代的人生相談
出版日期:2024-11-11
$ 276 
 
金石堂 - 新書排行榜
滿洲鴉片小隊(06)
作者:門馬司
出版社:尖端漫畫
出版日期:2024-11-20
$ 170 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
全球貿易重組-區域經濟新商機:東協下篇(印尼、越南、柬埔寨)
作者:中華民國對外貿易發展協會
出版社:財團法人中華民國對外貿易發展協會
出版日期:2024-11-15
$ 350 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
穿越臺灣趣歷史2:從猴猴族到茶金,考古最有戲的臺灣史
作者:賴祥蔚 編著
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2024-11-19
$ 266 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
靈光偈影:靜山的十堂攝影課
作者:范毅舜
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2024-11-19
$ 462 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策