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Ducksoup: The Wisdom of Simple Cooking

的圖書
Ducksoup: The Wisdom of Simple Cooking Ducksoup: The Wisdom of Simple Cooking

作者:Clare/Hill,Lattin,Tom 
出版社:Chronicle Books Llc
出版日期:2017-04-11
語言:英文   規格:精裝 / 17.8 x 25.4 x 2.5 cm / 普通級
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$ 970
博客來 博客來
專業烹飪
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Ducksoup: The Wisdom of Simple Cooking

內容簡介

Sometimes a book comes out of a restaurant kitchen that speaks with such simplicity, wisdom, and surprise, that it inspires home cooks to rethink their approach to cooking. Ducksoup is one of these rare books. More than 130 recipes feature seasonal produce, meats, fishes, and cheeses elevated by achievable means. Over 130 color photographs and a design that’s as delightfully original as the recipes bring the ambiance of this unique London restaurant— a Soho gem—to life, providing fresh thinking for cooks in kitchens everywhere.
 

詳細資料

  • ISBN:9781452161792
  • 規格:精裝 / 17.8 x 25.4 x 2.5 cm / 普通級
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