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Handbook of Starch Hydrolysis Products and Their Derivatives

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Handbook of Starch Hydrolysis Products and Their Derivatives

作者：Dziedzic　
出版社：Springer
出版日期：2012-09-25
語言：英文規格：平裝 / 275頁 / 23.39 x 15.6 x 1.57 cm / 普通級/ 初版

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	$ 10199	博客來	營養學

圖書名稱：Handbook of Starch Hydrolysis Products and Their Derivatives

詳細資料

ISBN：9781461359029
規格：平裝 / 275頁 / 23.39 x 15.6 x 1.57 cm / 普通級 / 初版
出版地：美國

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