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End of the Trail Eats: Cowboy-Approved Favorites from the Cowtown Cafe to the Saloon

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End of the Trail Eats: Cowboy-Approved Favorites from the Cowtown Cafe to the Saloon End of the Trail Eats: Cowboy-Approved Favorites from the Cowtown Cafe to the Saloon

作者:Bright 
出版社:Two Dot Books
出版日期:2024-04-02
語言:英文   規格:平裝 / 192頁 / 25.4 x 17.78 cm / 普通級/ 初版
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$ 948
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區域料理
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:End of the Trail Eats: Cowboy-Approved Favorites from the Cowtown Cafe to the Saloon

內容簡介

Enjoy the savory taste of old-time cowboy cooking in your home with these 80 wrangler-tested and approved recipes from mule-powered chuck wagons to cowtown cafes. In End of the Trail Eats, Natalie Bright has compiled a collection of dishes from ranch kitchens, saloons, supply stations, cowtown cafes, and cook shacks. Sprinkled with archival photographs, Old West history, first-hand accounts, and profiles of the cooks who keep the traditions alive, this cookbook has something for everyone.

 

作者簡介

Natalie Bright is a fifth-generation Texan with a BBA from WTSU, who currently serves on the Texas High Plains Writers Board as the Publicity Chair & Newsletter Editor. She and her husband run a cow/calf operation on 22,000 acres in the Texas Panhandle raising Age Verified, hormone-free, grass-fed red and black Angus beef. They have have two sons. She is a member of SCBWI, Women Writing the West, Oklahoma Writer’s Federation, and Panhandle Professional Writers

 

詳細資料

  • ISBN:9781493076994
  • 規格:平裝 / 192頁 / 25.4 x 17.78 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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