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Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables

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Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables

作者：Paramithiotis,Spiros(EDT)　
出版社：CRC Pr I Llc
出版日期：2016-10-27
語言：英文規格：精裝 / 17.1 x 24.1 x 2.5 cm / 普通級

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	$ 17400	博客來	生命科學總論

圖書名稱：Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables

詳細資料

ISBN：9781498726900
規格：精裝 / 17.1 x 24.1 x 2.5 cm / 普通級

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