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Project Fire: Cutting-Edge Techniques and Sizzling Recipes from the Caveman Porterhouse to Salt Slab Brownie S’mores

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Project Fire: Cutting-Edge Techniques and Sizzling Recipes from the Caveman Porterhouse to Salt Slab Brownie S’mores Project Fire: Cutting-Edge Techniques and Sizzling Recipes from the Caveman Porterhouse to Salt Slab Brownie S’mores

出版社:Matthew (PHT),Raichlen,Steven/ Benson
出版日期:2018-05-01
語言:英文   規格:精裝 / 21 x 23.5 x 2.5 cm / 普通級
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戶外烹飪
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Project Fire: Cutting-Edge Techniques and Sizzling Recipes from the Caveman Porterhouse to Salt Slab Brownie S’mores

內容簡介

A modern approach to grilling from Steven Raichlen, America’s “master griller” (Esquire). With 100 recipes, Project Fire shows how to put the latest grilling methods to work—from spit-roasting to salt-grilling—using favorite ingredients and adding a dash of daring in flavors, technique, and presentation.


 
 

詳細資料

  • ISBN:9781523503483
  • 規格:精裝 / 21 x 23.5 x 2.5 cm / 普通級
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