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Smoke & Spice: Cooking with Smoke, the Real Way to Barbecue

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Smoke & Spice, Updated and Expanded 3rd Edition: Cooking with Smoke, the Real Way to Barbecue Smoke & Spice, Updated and Expanded 3rd Edition: Cooking with Smoke, the Real Way to Barbecue

作者:Bill,Cheryl/Jamison,Jamison 
出版日期:2014-05-01
語言:英文   規格:平裝 / 20.3 x 23.5 x 3.2 cm / 普通級
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Smoke & Spice: Cooking with Smoke, the Real Way to Barbecue

內容簡介

Presents more than four hundred regional recipes for cooking on a charcoal grill, water smoker, or wood-burning pit, including sauces, rubs, marinades, appetizers, side dishes, desserts, and drinks, with tips on cooking techniques.
 

詳細資料

  • ISBN:9781558328365
  • 規格:平裝 / 20.3 x 23.5 x 3.2 cm / 普通級
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