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Seafood Safety, Processing, and Biotechnology
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| Seafood Safety, Processing, and Biotechnology
作者:Shahidi
出版社:CRC Pr I Llc
出版日期:1997-08-01
語言:英文 規格:精裝 / 22.9 x 29.2 x 1.9 cm / 普通級
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圖書介紹 - 資料來源:博客來 目前評分: 評分:
圖書名稱:Seafood Safety, Processing, and Biotechnology
詳細資料
- ISBN:1566765730
- 規格:精裝 / 22.9 x 29.2 x 1.9 cm / 普通級
- 出版地:英國
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