金石堂Now in paperback! James Beard Award–nominated chef Edward Lee, author of the highly praised Smoke & Pickles, tells the story of a new American culinary landscape in 16 personal and thought-provoking narratives and 40 recipes.
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Buttermilk Graffiti: A Chef’s Journey to Discover America’s New Melting-Pot Cuisine的圖書 |
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Buttermilk Graffiti【金石堂、博客來熱銷】 作者：Edward Lee 出版社：Artisan 出版日期：2019-03-05 |
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：Buttermilk Graffiti: A Chef’s Journey to Discover America’s New Melting-Pot Cuisine
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