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Enchiladas: Aztec to Tex-Mex

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Enchiladas: Aztec to Tex-Mex Enchiladas: Aztec to Tex-Mex

作者:Lawton 
出版社:Trinity University Press
出版日期:2019-05-15
語言:英文   規格:精裝 / 264頁 / 26.67 x 21.84 x 2.79 cm / 普通級/ 初版
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Enchiladas: Aztec to Tex-Mex
 

作者簡介

Cappy Lawton has designed, developed, and operated 29 restaurants throughout Texas. After studying business and engineering at the University of Texas at Austin and having a successful career as a corporate engineer, he entered the restaurant business. Lawton and his wife, Suzy, love food and travel and have spent many years traveling throughout Mexico. Today the Lawtons and their son own and operate three restaurants in San Antonio: La Fonda on Main, Cappy’s, and Cappyccino’s.

 

詳細資料

  • ISBN:9781595348920
  • 規格:精裝 / 264頁 / 26.67 x 21.84 x 2.79 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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