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A Geography of Oysters的圖書 |
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A Geography of Oysters: The Connoisseur’s Guide to Oyster Eating in North America 作者：Jacobsen,Rowan 出版社：St Martins Pr 出版日期：2008-09-16 語言：英文 規格：平裝 / 14 x 21 x 2.5 cm / 普通級 |
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：A Geography of Oysters
內容簡介
A playful guide to identifying, serving, and enjoying one of America's most delicious foods describes the various types of oysters available in terms of appearance, origin, availability, and flavor and provides a host of tempting recipes, a color guide, lists of top oyster restaurants and festivals, tips on pairing wine and oysters, and more.
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