購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 1 項符合

Rebuilding the Foodshed

的圖書
Rebuilding the Foodshed Rebuilding the Foodshed

作者:Ackerman-Leist,Philip 
出版社:Chelsea Green Publishing
出版日期:2013-02-27
語言:英文   
圖書選購
型式價格供應商所屬目錄
電子書
$ 432
樂天KOBO 樂天KOBO
工業與專業
圖書介紹 - 資料來源:樂天KOBO   評分:
圖書名稱:Rebuilding the Foodshed

"Droves of people have turned to local food as a way to retreat from our broken industrial food system. From rural outposts to city streets, they are sowing, growing, selling, and eating food produced close to home—and they are crying out for agricultural reform. All this has made ""local food"" into everything from a movement buzzword to the newest darling of food trendsters.But now it's time to take the conversation to the next level. That's exactly what Philip Ackerman-Leist does in Rebuilding the Foodshed, in which he refocuses the local-food lens on the broad issue of rebuilding regional food systems that can replace the destructive aspects of industrial agriculture, meet food demands affordably and sustainably, and be resilient enough to endure potentially rough times ahead.Changing our foodscapes raises a host of questions. How far away is local? How do you decide the size and geography of a regional foodshed? How do you tackle tough issues that plague food systems large and small—issues like inefficient transportation, high energy demands, and rampant food waste? How do you grow what you need with minimum environmental impact? And how do you create a foodshed that's resilient enough if fuel grows scarce, weather gets more severe, and traditional supply chains are hampered?Showcasing some of the most promising, replicable models for growing, processing, and distributing sustainably grown food, this book points the reader toward the next stages of the food revolution. It also covers the full landscape of the burgeoning local-food movement, from rural to suburban to urban, and from backyard gardens to large-scale food enterprises."

贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
日日減醣超市料理攻略
作者:張晴琳(圈媽)
出版社:采實文化事業股份有限公司
出版日期:2020-08-05
66折: $ 238 
金石堂 - 今日66折
周姚萍講新魔王故事1:磨人王的比ㄔㄡˇ賽,附「魔王愛玩遊戲」,找隱藏版成語、分辨鏡像字、走地洞闖關
作者:周姚萍
出版社:五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2018-08-28
66折: $ 198 
金石堂 - 今日66折
【阿育吠陀養生智慧套書】(三冊):《阿育吠陀療法(二版)》、《阿育吠陀原理(二版)》、《阿育吠陀養生湯》
作者:維桑特.賴德
出版社:橡實
出版日期:2024-02-26
66折: $ 1043 
金石堂 - 今日66折
大難之後:留下來的我們如何修復心碎,活出不被悲劇擊垮的人生
作者:麗.塞爾斯
出版社:木馬文化事業有限公司
出版日期:2021-07-21
66折: $ 238 
 
金石堂 - 暢銷排行榜
爆漿奶皇~巨乳100%~ 無修正※DAV
作者:西沢水木(西沢みずき)
出版社:未來數位有限公司
出版日期:2024-10-30
$ 253 
博客來 - 暢銷排行榜
膽大黨 1
作者:龍幸伸
出版社:東立
出版日期:2022-06-09
$ 93 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
圖解英文文法的原理【暢銷修訂版】:看圖學文法不用背,一張圖就懂!用老外的思維理解英文!
作者:安正鳳
出版社:語研學院
出版日期:2020-04-09
$ 299 
博客來 - 暢銷排行榜
原子習慣:細微改變帶來巨大成就的實證法則
作者:詹姆斯‧克利爾 (James Clear)
出版社:方智
出版日期:2019-06-01
$ 260 
 
博客來 - 新書排行榜
黃泉使者 7 (首刷限定版)
$ 126 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
黑白道台灣:在小人物身歷其境的軌跡中,探看大時代的身影【修訂國語版】
作者:潘松帶
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2024-11-01
$ 480 
金石堂 - 新書排行榜
爆漿奶皇~巨乳100%~ 無修正※DAV
作者:西沢水木(西沢みずき)
出版社:未來數位有限公司
出版日期:2024-10-30
$ 253 
博客來 - 新書排行榜
BLEACH死神 愛藏版 1 (首刷限定版)
$ 297 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策