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Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods
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| Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition
作者：Katz,Sandor Ellix
出版社：Chelsea Green Pub Co
出版日期：2016-08-19
語言：英文 規格：平裝 / 19.1 x 26.7 x 1.9 cm / 普通級
| 圖書介紹 - 資料來源：博客來 目前評分： 評分：
圖書名稱：Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods
詳細資料
- ISBN：9781603586283
- 規格：平裝 / 19.1 x 26.7 x 1.9 cm / 普通級
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