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Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods
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| Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition
作者：Katz,Sandor Ellix
出版社：Chelsea Green Pub Co
出版日期：2016-08-19
語言：英文 規格：平裝 / 19.1 x 26.7 x 1.9 cm / 普通級
| 圖書介紹 - 資料來源：博客來 目前評分： 評分：
圖書名稱：Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods
詳細資料
- ISBN：9781603586283
- 規格：平裝 / 19.1 x 26.7 x 1.9 cm / 普通級
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 | 作者：許添盛醫師主講 出版社：賽斯文化 出版日期：2018-11-01 66折： $ 660 |  | 作者：張德文 出版社：五南圖書出版股份有限公司 出版日期：2013-10-25 66折： $ 132 |  | 作者：許添盛主講 出版社：賽斯文化 出版日期：2015-06-01 66折： $ 660 |  | 作者：余慶俊(校訂) 出版社：五南圖書出版股份有限公司 出版日期：2021-12-28 66折： $ 343 | |
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 | 作者：比約恩．納提科．林德布勞、卡洛琳．班克勒、納維德．莫迪里 出版社：先覺出版 出版日期：2023-02-01 $ 355 |  | 作者：Luria 出版社：青文出版社股份有限公司 出版日期：2024-10-16 $ 153 |  | 作者：佛蘭克．赫爾 出版社：智言館 出版日期：2014-04-01 $ 197 | | | 作者：日ノ原巡 出版社：東立出版社 出版日期：2025-02-05 $ 170 | |
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| | 作者：巫哲 出版社：葭霏文創出版社 出版日期：2025-02-28 $ 387 |  | 作者：裕濟理 出版社：小光點 出版日期：2025-02-20 $ 245 |  | 作者：護玄 出版社：蓋亞 出版日期：2025-02-05 $ 252 |  | 作者：日向夏 出版社：東立 出版日期：2025-02-14 $ 187 | |
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