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Southern Italian Desserts: Rediscovering the Sweet Traditions of Calabria, Campania, Basilicata, Puglia, and Sicily的圖書 |
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Southern Italian Desserts: Rediscovering the Sweet Traditions of Calabria, Campania, Basilicata, Puglia, and Sicily 作者：Costantino,Jennie(CON)/Remington,Rosetta/Schacht,Sara(PHT) 出版社：Random House Inc 出版日期：2013-10-08 語言：英文 規格：精裝 / 19.7 x 26 x 2.5 cm / 普通級 |
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：Southern Italian Desserts: Rediscovering the Sweet Traditions of Calabria, Campania, Basilicata, Puglia, and Sicily
內容簡介
A guide to preparing authentic regional desserts from Southern Italy draws on the holiday and festival traditions of five key regions and includes a variety of pastries and fritters as well as variations of such favorites as cannoli, biscotti and gelato.
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